Topfenrumeis
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Topfenrumeis 
Weitere Rezepte
Joghurteis
Eierlikör-Eis mit Schokoflocken
Wassermelone-Sorbet
Heidelbeer - Ricotta - Eis
Tiramisu-Halbgefrorenes
Wassermelonen Gratinè
Grillasch Eistorte
Dickmilcheis mit Vanillezucker und Zimt!
Topfenknödel und Topfeneis mit Zwetschgenröster
Dessert: Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Sorbet
Geeister Milchkaffee mit Himbeerkompott und Vanillesoße
Fruchtsorbet
Erdbeer-Himbeer- Sorbet- STRACCIATELLA-EIS
- Herren-Walnusseis
- Vanille Eis (Grundrezept abwandelbar)
- Beeren-Cassis-Sorbet
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 250 g |
| Sahne | 125 g |
| Zucker | 150 g |
| Eigelb | 4 |
| Vanillezucker | etwas |
| Vanilleschote | 1 |
| Sauerrahm | 120 g |
| Topfen | 130 g |
| Rum | 2 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (213)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (213)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett11,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aus Milch, Sahne, Zucker, Dotter und Vanillezucker eine Vanillesauce zubereiten, diese mit Sauerrahm und Topfen verrühren, mit Rum verfeinern und kaltstellen. In gefrierfähigen-Becher abgefüllt einfrieren oder in der Eismaschine ausfrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cami1704
vom
Kommentare zu „Topfenrumeis“