Avocado-Fächer mit Krabben+ Limettendressing
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocado | 4 reife |
| Zitrone | 1 |
| Krabben | 300 g |
| Kirschtomaten | 12 |
| Kopfsalatblätter | etwas |
| Kerbel | 1 Zweig |
| Pfeffer | etwas |
| Salatsoße | etwas |
| Limetten | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| süß-scharfe Chilisoße | 3 Eßl |
| Öl | 4 Eßl |
| Honig | etwas |
| Blüten | essbare |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)726 (174)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Avocados schälen,entkernen,halbieren+ fächerartig aufschneiden,sofort mit Zitronensaft bepinseln.Kopfsalat waschen+ auf 4 Teller anrichten.Krabben darauf verteilen.Dann Kirschtomaten halbieren+ dekorativ darauflegen,ebenso die Blüten+ den Kerbel.Avocadohälften darauf fächerförmig legenAlle Zutaten der Salatsoße gut vermischen+ gut abschmecken.
2. Kurz vor dem servieren,Salatsoße darüber geben+ sofort serviern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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