Marzipan-Bratapfel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aepfel | 4 |
| Zitrone,nur den Saft | 1 |
| Baumnüsse grob gehackt | 40 g |
| Backmarzipan | 100 g |
| Apfelsaft | 1 dl |
| Ahornsirup | 2 El |
| Zimt | ½ Tl |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Das Kerngehäuse vom Apfel ausstechen.Die Schale in der Apfelmitte ringsum wellenförmig einschneiden.Einschnitte mit ca.2 El Zitronensaft beträufeln.Nüsse und Marzipan abwechslungsweise in die Aepfel füllen.Aepfel in eine gefettete ofenfeste Form geben.Apfelsaft und restlichen Zitronensaft dazugiessen.Ahornsirup und Zimt verrühren über die Aepfel träufeln.
2. Ca.25 min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheitzten Ofen backen.Mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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