Tomaten-Spätzle-Pizza

Name: Tomaten Spätzle Pizza - einfach - 291 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Spätzle; 150 g Comte-Käse; 4 Stiele Majoran; 150 ml Milch; 100 g Sahne; 4 Eier; 400 g Kirschtomaten; Salz, Pfeffer, Muskatnuss

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Spätzle	300 g
Comte-Käse	150 g
Majoran	4 Stiele
Milch	150 ml
Sahne	100 g
Eier	4
Kirschtomaten	400 g
Salz, Pfeffer, Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Spätzle bissfest garen. Käse grob reiben. Majoranblättchen von den Stielen zupfen, Hälfte hacken und mit Milch, Sahne, Eiern und 2/3 des Käses verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tomaten halbieren.
2. Spätzle in eine gefettete Quicheform geben. Käse-Eier-Milch darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 10 min. backen. Spätzle-Pizza mit Tomaten, Rest Amjoren und Rest Käse belegen. Bei gleicher Temperatur weitere 20 min. backen.
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Rezept von f****a
vom 16.12.2008

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