flambierte pfeffersteaks
15 Minleicht
Weitere Rezepte
Nackensteaks in Senf-Marinade
Pfeffer-Hacksteaks flambiert...
Straußensteaks mit grünem Pfeffer
Mariniertes Rindersteak an Pfeffer-Wildkräutersauce
Steaks mit grüner Pfeffersauce
Rindersteaks mit Schupfnudeln
Flambierte Pfeffersteaks- Französisches Pfeffersteak
- Rindersteak mit grünen Pfeffer
- Argentinisch-Rinderfilet als Pfeffersteak in Brandysoße
- Pfeffersteaks
- rumpsteaks in knoblauchrahm
- Pfeffersteaks mit buntem Pfeffer
Französisches Pfeffersteak- Pfeffersteaks in Brandysoße
- Pfeffersteak mit buntem Pfeffer
- Pfeffer-Filetsteaks flambiert
- Pfeffersteak mit Fitneßreis
- Rumpsteak in Orangensauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfefferkörner weiß | 40 Gramm |
| glas grüne mandeln | 1 kleines |
| Rinderfiletsteaks | 4 |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
| tabasko | etwas |
| Weinbrand | 120 ml |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)894 (213)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)894 (213)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.die pfefferkörner grob zerdrücken. die mandel abtropfen lassen.die steaks beidseitig salzen , in den pfefferkörnern wenden. das öl erhitzen und die steaks auf jeder seite 1 min. braten.den tabasco und den weinbrand über die steaks gießen und vorsichtig anzünden , ausbrennen lassen. 2 el butter in eine pfanne geben und schmelzen lassen. die mandeln zugeben und in der sauce erwärmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „flambierte pfeffersteaks“