Heisse Chilischokolade
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 Liter |
| Bitterschokolade mit hohen Kakao Anteil | 250 Gramm |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Zimtrinde | 1 Stange |
| Cayennepfeffer | ¼ Teelöffel |
| Schlagsahne halbsteif | 125 Mililiter |
| Vanilleschote | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Schokolade zerkleinern, Vanilleschote aufschlitzen und mit Zimtstange zu der Milch geben. Einmal aufkochen lassen, Vanilleschote und Zimtstange entfernen, Cayennepfeffer mit Zucker einrühren und auf Gläser verteilen. Halb (cremig) geschlagenes Obers daraufgeben und noch warm trinken.
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vom
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