Fritierte Garnelen

Name: Fritierte Garnelen - schnell & einfach - von Deuli
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: &frac18; L Bier Hell; 1 Ei; 100 gr Mehl; 1 Prise Salz; Öl zum Fritieren; 1 Zuccini; 1 TL Chilisoße; 2 EL Sojasoße dunkel; 1 EL Curryketchup; 16 Garnelen

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Bier Hell	⅛ L
Ei	1
Mehl	100 gr
Salz	1 Prise
Öl zum Fritieren	etwas
Zuccini	1
Chilisoße	1 TL
Sojasoße dunkel	2 EL
Curryketchup	1 EL
Garnelen	16

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Ei, Mehl, Salz und Bier zu einem glatten Teig rühren 30 Min. ruhen lassen
2. Öl im Wok oder einem Topf erhitzen. Garnelen durch den Teig ziehen und im Öl 3-4 Min. fritieren
3. Zuccini in scheiben schneiden auf Holzspieße stecken und ebenfalls fritieren
4. Sojasoße, Chilisoße und Ketchup verrühren
5. Garnelen und Zucchini auf Tellern anrichten Sauce dazu, anrichten Guten Apetit
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Rezept von Deuli
vom 17.11.2008

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