Tips rund ums Kochen : Panade für Schweinemedaillons
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salz , Pfeffer | etwas |
| süsser Senf | etwas |
| gebratene Speck-und Schalottenwürfel | etwas |
| gem. Senfkörner | etwas |
| ger. Laugenbrezel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Medaillons salzen und pfeffern , mit Senf bestreichen und in der Panade aus Speck-und Schalottenwürfel, Senfkörner und ger. Laugenbrezel drücken ! Sehr gut !
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vom
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