Suppen: Bärlauchcremesüppchen mit Pfifferlingen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dürrfleisch in sehr kleine Würfeln schneiden 100 g
Bärlauchpesto , in meinem KB oder gekauft. 2 Teelöffel
Cremefine 500 ml
Pfifferlinge oder Champignons frisch 250 g
Milch 250 ml
Butter 20 g

Zubereitung

Dürrfleisch in der heißen Butter glasig dünsten. Die gesäuberten und kleingeschnittenen Pilze zugeben und kurz mitdünsten Mit der Milch ablöschen. Sahne und Bärlauchpesto zugeben und kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl.noch etwas Streuwürze.

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