Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Pfefferschote grün | 2 |
Olivenöl | 50 ml |
Limette Fruchtsaft | 75 ml |
Koriandergrün | 1 Bund |
Erdnüsse geröstet | 50 g |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3010 (718)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett72,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3010 (718)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett72,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Koriander und Erdnüsse hacken und in eine Schüssel geben. Limetten auspressen. Pfefferschoten hacken und dazugeben. Mit dem Öl und Limettensaft mischen.
2.Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
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Kommentare zu „Scharfe, grüne Soße“