Scharfe, grüne Soße
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Pfefferschote grün | 2 |
| Olivenöl | 50 ml |
| Limette Fruchtsaft | 75 ml |
| Koriandergrün | 1 Bund |
| Erdnüsse geröstet | 50 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2989 (714)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett71,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2989 (714)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett71,6 g
Zubereitung
1. Koriander und Erdnüsse hacken und in eine Schüssel geben. Limetten auspressen. Pfefferschoten hacken und dazugeben. Mit dem Öl und Limettensaft mischen.
2. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
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