Käsespießchen mit fruchtigen Dips

Name: Käsespießchen mit fruchtigen Dips - einfach - von schlumpf038
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Weintrauben; 250 g Erdbeeren; 400 g schnittfester Ziegenkäse; 400 g Maasdamer-Käse; 400 g Gouda-Käse; 500 g Himbeeren; 60 g gesiebter Puderzucker; Pfeffer; 2 - 3 EL Himbeergeist; 400 g Kiwis; 1 - 2 EL Zitronensaft; 3 - 4 EL Sherry

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Weintrauben	250 g
Erdbeeren	250 g
schnittfester Ziegenkäse	400 g
Maasdamer-Käse	400 g
Gouda-Käse	400 g
Himbeeren	500 g
gesiebter Puderzucker	60 g
Pfeffer	etwas
Himbeergeist	2 - 3 EL
Kiwis	400 g
Zitronensaft	1 - 2 EL
Sherry	3 - 4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Weintrauben und Erdbeeren waschen, große Früchte halbieren. Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Früchte mit den Käsewürfeln auf Spießchen stecken.
2. Himbeeren verlesen, abspülen, abtropfen lassen und durch ein Sieb streichen. Puderzucker unterrühren. Mit Pfeffer und Himbeergeist abschmecken.
3. Kiwis schälen, in Stücke schneiden und pürieren. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Sherry abschmecken.
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Rezept von schlumpf038
vom 09.11.2008

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