Name: BBQ Whiskey Soße
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 EL Tomatenketchup; 2 EL Balsamico; 3 EL Honig flüssig; 1 TL Worcestersauce; 1 TL Sojasauce; 3 Stück Zitronen Scheiben; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Olivenöl; ½ TL Senf mittelscharf; 50 ml Whiskey; 1 cm stück Ingwer frisch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; Chilipulver

BBQ Whiskey Soße

20 Minleicht

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BBQ-Soße mit Whiskey

Zutaten für 4 Personen


Tomatenketchup	4 EL
Balsamico	2 EL
Honig flüssig	3 EL
Worcestersauce	1 TL
Sojasauce	1 TL
Zitronen Scheiben	3 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Olivenöl	1 TL
Senf mittelscharf	½ TL
Whiskey	50 ml
Ingwer frisch	1 cm stück
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Chilipulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Knoblauchzehen fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen und zwischendurch mal abschmecken, ggf. nachwürzen.
2.Für 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren leicht köcheln lassen. Eventuell nach dem Köcheln noch etwas Whiskey zugeben. Bei Bedarf können die Zitronenscheiben anschließend wieder entfernt werden.
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Rezept von Jazzman92
vom 21.02.2017

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