Schnitzelpfanne

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel in einer Pfanne gut anbraten.

  2.Für die Käsesesauce,den Käse reiben.Einen Topf mit Milch aufstellen.

  3.Die Milch erwärmen,den geriebenen Käse mit einrühren.Den Frischkäse unterrühren.

  4.Rühren bis der Käse geschmolzen ist.Dann die Kräuter einrühren.

  5.Mit der Gemüsebrühe und Salz und Pfeffer abschmecken.

  6.Wer die Sauce etwas dicker möchte,mit etwas Stärke andicken.

  7.Bei uns gab es Spätzle dazu. Ich hab immer welche auf vorrat eingefroren.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 02.03.2016