Name: Koteletts mit Gemüsenudeln
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk Kotelett; Salz; 2 EL Pflanzenöl; 100 gr Gouda gerieben; 400 gr Spaghetti; 1 Dose Mais; 1 Dose Erbsen; 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 250 ml Milch; 3 El Senf scharf; Pfeffer; Restflüssigkeit von Mais und Erbsen

Koteletts mit Gemüsenudeln

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kotelett	4 Stk
Salz	etwas
Pflanzenöl	2 EL
Gouda gerieben	100 gr
Spaghetti	400 gr
Mais	1 Dose
Erbsen	1 Dose
Butter	2 EL
Mehl	2 EL
Milch	250 ml
Senf scharf	3 El
Pfeffer	etwas
Restflüssigkeit von Mais und Erbsen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Dann von beiden Seiten gut anbraten.
2.Anschliessend die Koteletts nebeneinander in eine Auflaufform legen. Käse darüber streuen und bei 180 Grad oder Umluft oder 160 Grad 20 bis 30 Minuten überbacken.
3.Spaghetti kochen. Mais und Erbsen abtropfen lassen und Gemüseflüssigkeit auffangen.
4.Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Milch und Gemüseflüssigkeit angiessen und aufkochen. Sauce mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Mais und Erbsen in die Sauce geben und kurz mitkochen. Anschliessend die Nudeln zugeben und mischen.
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Rezept von Dancingfrog
vom 15.01.2015

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