Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 g |
| Mineralwasser mit Kohlensäure | 1 Schuss |
| Ajvar | 3 EL (gestrichen) |
| Pesto rosso | 2 EL (gestrichen) |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| rote Paprika, fein gewürfelt | 1 Stk. |
Zubereitung
Quark mit Mineralwasser cremig rühren. Danach alle anderen Zutaten unterrühren. Abschmecken und ggf. von der ein oder anderen Zutat noch etwas mehr dazugeben.
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