Mehrkornbrot

leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser lauwarm 500 ml
Trockenhefe 1 Päckchen
Dinkel-Vollkornmehl 500 g
Körner gemischt 150 g
Salz 1 TL

Zubereitung

1.Warmes Wasser in eine Schüssel füllen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles mit einem Elektromixer mit Knethaken vermischen.

2.Das Ganze zugedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen und dann in einer Kastenform ca. 1 Stunde bei 180 Grad backen.

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