Frittierte -Tortelloni
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Frittierte -Tortelloni 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pesto grün | 30 gr. |
| Saure Sahne | 100 gr. |
| Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat | 350 gr. |
| Öl | 1 Liter |
| Gemüsebrühe | 2 ½ Liter |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1082 (259)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett27,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1082 (259)
Eiweiß0,8 g
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Fett27,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Tortelloni in der Gemüsebrühe ca. 8-10 Min kochen lassen ,abgießen und abtropfen lassen . Die Tortelloni in einer Fritteuse ,oder in einem Topf mit reichlich Öl schwimmend goldbraun frittieren .Pesto mit der sauren Sahne verrühren ,mit Salz und Pfeffer würzen . Tortelloni mit einem Sieb oder Löffel aus dem Öl herausnehmen .Mit dem Pestodip servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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