Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Milch | 300 ml |
Ingwer | 40 gr. |
Honig, nach Gusto zum Süßen | etwas |
Milch | 100 ml |
Honig flüssig, zur Deko | etwas |
Zimt, zur Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
2.Die Milch mit dem Ingwer aufkochen und zugedeckt ( sonst bekommt die Milch eine Haut ) gute 10 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und nochmal erhitzen. Nun noch mit Honig nach Gusto süßen.
3.Inzwischen die andere Milch erhitzen und mit dem Milchaufschäumer gut aufschäumen
4.Die Milch in ein geeignetes Glas geben ( aber nur 3/4 voll machen ) , mit dem Milchschaum auffüllen und mit etwas Honig betreufeln und mit einem hauch von Zimt bestreuen.
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vom
Kommentare zu „Aufgeschäumte Honigmilch mit Ingwer“