Kartoffelgratin mit Birne und Gorgonzola
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelgratin mit Birne und Gorgonzola 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 800 gr |
| Birnen | 2 |
| Sahne | 300 ml |
| Gorgonzola Auflaufform | 100 gr |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
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Zubereitung
1.Rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Birnen schälen und in dünne Spalten schneiden. Kartoffeln flächenförmig in eine flache gefettete Auflaufform schichten. Die Birnen dazwischen setzten. Mit Salz und Pfeffer würzen und Sahne darüber gießen bis alles knapp bedeckt ist. Gorgonzola zerbröseln und darüber streuen. Ca. 40 Min goldbraun backen.
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vom
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