Hähnchen Bananencurry

40 Mineinfach
Hähnchen Bananencurry - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchen gegrillt, Fleisch davon3 1/2
Bananen frisch3
Sahne1 Becher
Milch1 Becher
Curry Ketchup, abschmecken- nach Geschmack auch etwas mehr8 EL
Erdnüsse geröstet und gesalzen4 EL
Ich bin sonst kein Freund von Fertigprodukten aber hier war ich neugierig wie das schmeckt.
Was soll ich sagen-........lecker war es etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Auflaufform einfetten. Die Bananen schälen und in feine scheiben schneiden. Mit dem Hähnchenfleisch gleichmässig in der A.form verteilen. Milch, Sahne und Gewürzketchup verrühren ( Event. etwas Salz) und darüber schütten. Im Backofen bei 180° cr. 30 Min. goldgelbbacken.

    2. Dazu Basmatireis und darüber, wer es mag, Erdnüsse.

    3. Ach so ja........Da mein Mann immer gerne was Herzhaftes hat, habe ich Schwarzwälder-Schinken cross ausgebacken und dazu gestellt. Ihm hat diese Variante noch besser geschmeckt.

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    Rezept von T****a
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