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Forelle al forno

Zutaten für 3 Personen

Forelle frisch
3 Stk.
Paniermehl
3 EL
Margarine
40 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80,0 g

Zubereitung

  1. 1.Die Forellen säubern, waschen und trocknen. Event. mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz oder nach Belieben würzen.

    2.Die Forellen in Paniermehl wenden und in eine Bratform geben. Mit Fettflöckchen versehen.

    3.Ca. 20 min bei 175° Umluft backen, dabei immer wieder mit flüssigem Bratfett übergießen.

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