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Winterlicher Obstsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel2 St.
Birnen2 St.
blaue Weintrauben250 g
frische Datteln100 g
Kiwis2 St.
Kokosmilch6 EL
Zitronensaft2 EL
Honig1 EL
Kokoschips50 g
Zimt, Ingwerpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Äpfel und Birnen waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Datteln waschen, längs aufschneiden, entsteinen und in Spalten schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.

  • 2.Orangen auspressen. Den Saft mit Kokosmilch, Zitronensaft, Honig, Zimt und Ingwerpulver verrühren. Die Früchte mit Soße vermengen und den Obstsalat gut abschmecken.

  • 3.Kokoschips in einer Pfanne leicht rösten uns sofort aus der Pfanne nehmen. Die abgekühlten Kokoschips über den Obstsalat streuen.

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    Rezept von adrena_linchen
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