Brandysoße

Name: Brandysoße - einfach - von rickyundgaby
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucker; 100 ml Wasser; 1 TL Speisestärke; 2 cl Weinbrand; 2 cl Rum

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	200 Gramm
Wasser	100 ml
Speisestärke	1 TL
Weinbrand	2 cl
Rum	2 cl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, dabei ständig rühren. Wasser am Pfannenrand langsam zugeben und weiter rühren. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und zur Soße geben. Pfanne von Herd nehmen und die Soße erkalten lassen, dabei immer wieder rühren. Zuletzt den Rum und den Weinbrand unterrühren.
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Rezept von rickyundgaby
vom 20.01.2013

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