Schinkenrollen mit Spargel
einfach
Weitere Rezepte
Spargelröllchen ummantelt mit Käse und Schinken goldgelb gebraten
Spargelauflauf herzhaft
Spargelröllchen
Toast: (Toast)Körbchen mit Spargelsalat
Spargelröllchen mit Schinken & Käse
Spargel Dieter´s Art
Spargelcremesuppe - meine Variante -
Warmer Grüner-Spargel-Salat mit Mohn und Orangendressing
Spargelsalat mit Zitronen-Olivenöl-Dressing
warmer Spargelsalat mit Schinken
Bunter Salat mit Radieschen, Spargel und Linsen
Spargelsalat mit Schinkenvariation
Zitronige Klöpse mit Spargel in leckerer Sosse
Linsen-Spargel-Salat
grüner Spargel mit Pinienkernen und Parmaschinkenröllchen aus dem Ofen
Spargelrisotto mit Fisch
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kochschinken | 8 Scheiben |
| Spargel Konserve abgetropft | 250 Gramm |
| Ei hart gekocht | 1 |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| Weintrauben frisch | etwas |
| Radieschen frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Schinken in etwa 6cm breite Streifen,den Spargel in ebenso lange Stücke schneiden.Das geschälte Ei fein hacken und mit Zitronensaft,Öl und Petersilie mischen,mit Tabasco abschmecken. Spargel in dieser Soße wenden und etwa 15 Minuten durchziehen lassen.Dann jeweils einige Spargelstücke in die Schinkenscheiben einrollen,die noch mit Trauben und Radieschen
2. abwechselnd garniert werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Schinkenrollen mit Spargel“