Gefüllt,gerollt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 150 ml |
| Limettensaft | 1 Eßl |
| Meerrettich a.d.Glas | 5 Teel |
| Krebsfleisch gegart | 350 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Räucherlachs | 8 Scheiben |
| Kopfsalat | 16 Blätter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1.Salat waschen ,dann trocken tupfen
2.Sahne steif schlagen,Limettensaft und Meerretich untermischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Krebsfleisch unterheben
4.Krebsmischung auf den Lachsscheiben verteilen,diese áuftrollen,dann in jeweils 2 Blätter Salat rollen
5.Mit etwas Pfeffer bestreuen und fertig ist eine kleine Vorspeise
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vom
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