Buttermilchsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Buttermilchsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maisstärke | 2 EL |
| Buttermilch | 1 Liter |
| Zucker | 4 EL |
| Schlagsahne 40% Fett | 1 dl |
| fein geriebene Zitronenschale | ½ TL |
| Rosienen | 60 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rühr die Maisstärke in 1/3 Buttermilch, das alles in eine Topf mit dickem Boden jetzt kommt die restliche Buttermilch,der Zucker und die Zitronenschale hinzu. Das ganze unter ständigem rühren erhitzen und ca. 2 Minuten kochen. Zuletzt die Rosienen hinzugeben ( nicht weiter kochen ) servier die Suppe mit einer Deko aus Schlagsahne.
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vom
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