Sauerkrautbrot mit Spiegelei
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerkrautbrot mit Spiegelei 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Graubrot | 4 Scheiben |
| Butter zum bestreichen | etwas |
| Sauerkraut | 1 kleine Dose |
| Leberkäse | 4 Scheiben |
| Eier | 4 |
| Butter zum braten | etwas |
| Salz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Petersilie | ½ Bund |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1495 (357)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett34,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1495 (357)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett34,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Sauerkraut belegen.Je 1 Scheibe Leberkäse darauflegen. 4 Spiegeleier braten und auf die Brote verteilen. Salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen. Mit Petersilie garnieren.
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vom
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