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Tortellini mit gerösteten Sonnenblumenkernen

20 Minleicht
Tortellini mit gerösteten Sonnenblumenkernen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tortellini mit Fleischfüllung800 g
Sonnenblumenkerne, eine Hand voll ca. etwas
Schmand/Creme Fraiche1 ½ Becher
Sahne100 ml
Erbsen und Möhren gefroren200 g
Mais1 Dose
Salz, Chili, etwas Zucker oder Süßstoff, Brühwürze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Sonnenblumenkerne anrösten

    2.Erbsen-Möhrengemüse mit dem Mais andünsten, Sonnenblumenkerne zugeben

    3.Tortellini in Brühe bissfest kochen und abgießen

    4.Sahne und Schamnd/CremeFraiche dem Gemüse zufügen. Alles mit Salz, Chili und dem Zucker/Süßstoff abschmecken und die Tortellini untermengen und nochmals abschmecken.

    5.Tip: Man kann statt den Sonnenblumenkernen auch Pinienkerne verwenden, das schemckt genauso gut ;)

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    Rezept von S****i
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