Backofenspargel vom Freund
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel frisch | 1 kg |
| Butter | etwas |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)136 (32)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Backofen auf 200° vorheizen, den Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden, je zwei Bögen Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben übereinander legen, je 500 g Spargel darauf legen, etwas Butter, 1/2 TL Zucker und eine Prise Salz darauf verteilen, den ersten Bogen Folie zu einem lockeren Päckchen verschließen, mit den zweiten Bogen gleich verfahren die Päckchen auf dem Rost ca. 35 - 45 Minuten garen. TIPP.: Den Spargel in Alufolie einwickeln als Päckchen!!!!
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