Kräutersüppchen
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 3 |
| grüne Sosse | 1 |
| Knoblauch, | 4 |
| Butter, Gemüsefond, 0.5L sahne, Salz Pfeffer, Croutons | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln schälen, würfeln, in Butter anschwitzen mit Gemüsefond ablöschen, Knobi und geputzte , grob gehackte Kräuter zugeben, nach 20 min mit dem Passierstab durchrühren und Sahne hinzufügen. Vor dem Servieren Croutons auf den Teller geben und die aufgeschäumte, heisse Suppe darüber giessen
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vom
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