Bratwurstbällchen mit Nudeln
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische grobe Bratwürste | 4 |
| Öl | 3 EL |
| Tomaten [425 ml] | 1 Dose |
| Tomatenketchuo | 4 EL |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Nudeln | 350 g |
| Erbsen [TK] | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett9,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
2. Bratwurst in kleinen Portionen aus der Pelle drücken und in Öl goldbraun anbraten.
3. Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca, 15 Min bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
4. Zusammen mit den Nudeln servieren
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vom
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