Schnitzel mal anders

Zubereitung

• 1. die Kammschnitzel ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. die Eigelb mit der Sahne verquirlen und über die Schnitzel geben. Den Käse darüber legen und im Backofen 60 Minuten bei 160 Grad backen. die Sahne mit Ei ergibt später eine klare Brühe mit gestocktem Ei, sehr lecker. dazu passen Salzkartoffeln und grüner Salat. prima für viele Gäste vorzubereiten

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  Rezept von P****e
  vom 27.01.2012