Jogurtsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Jogurtsuppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Langkornreis | 80 gr. |
| Rindersuppe | 750 ml |
| Jogurt | 750 ml |
| Sauerrahm | 250 ml |
| Eigelb | 1 |
| Minze frisch | etwas |
| Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis in der Suppe gar kochen .Jogurt Sauerrahm und Eigelb gut verquirlen und unter ständigem Rühren in die Suppe gießen. Das Ganze erhitzen,aber nicht mehr aufkochen. Minze in Butter anschwitzen und über die Suppe streuen .
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vom
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