Bratapfelrezept 2 ist ein Smoothie

Zubereitung

• 1.Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig herausschneiden.Honig, Rosinen, Haselnüsse, Butter und Zimt vermischen und diese Mischung in die Äpfel füllen. Eine ofenfeste Form ausfetten, Äpfel reinsetzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 45 min backen.

  2.Die Äpfel herausnehmen und in ein hohes Gefäß geben.Zitronensaft und Calvados darüber gießen. Milch erhitzen und zu den Äpfeln geben.Alles mit dem Pürierstab vorsichtig schaumig mixen.

  3.In vier Gläser verteilen und je eine Kugel Vanilleis hineingeben, mit getrockneten Apfelscheiben garnieren und mit etwas Honig beträufeln.

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  Rezept von Mausezahn1
  vom 07.12.2011