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Käse Tomaten Canapés Büffetplatte

35 Minleicht
Käse Tomaten Canapés Büffetplatte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zutaten:
Brötchen= 12 Canapés, wenn sie gut geschnitten werden [Brotschneider]3 Stück
Butter zum bestreichen125 g
Eisbergsalatblätter12 Stück
Gouda, in Dreiecke geschnitten6 Scheiben
Lachs geräuchert Scheiben12 Stück
Sahnequark weiß12 EL
Pesto grün, aus meinem KB12 TL
Tomatenpüree rot12 Msp
Cherrytomaten, halbiert12 Stück
Mandeln gehackt, zum Bestreuen12 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • Vorbereiten:

    1.Die Brötchen quer schneiden, schön und gerade, die Canapes sollten krümelfrei sein. Alle vorweg leicht mit Butter bestreichen, darauf ein Blatt Salat, Dreieck-Scheiben Käse, ein Stück vom Lachs, mit Quark, Pesto und Tomatenpüree bespritzen, mit etwas Mandelstreu versehen und Tomaten obendrauf drücken.

  • Zwischenlagern und Servieren:

    2.Auf geeignete Servierplatten legen, mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen. Ideal zum servieren auf der nächsten Party, zu Sylvester oder Geburtstagsfeier.

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    Rezept von Kochecke48
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