Himbeertörtchen

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten TIPP: mit einer Küchenmaschiene geht es leichter, da der Teig sehr weich ist und man sonst ewig kneten muss!

  2. Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten 1.) Den Teig über nacht kühl stellen. Ausrollen und ausstechen. In die Eine Hälfte der Kekse ein Loch stechen. Bei 180°C 15-20min backen und mit Marmeldade zusammensetzen oder 2.) den Teig sofort weiterverarbeiten In einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und auf das Blech dressieren. In die Mitte mittels Kochlöffel eine Mulde drücken. Bei 180°C 15-20 min backen. In die Vertiefung Marmelade füllen und mit Schokolade verzieren

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  Rezept von s****1
  vom 29.10.2011