Traubensalat Herbstsonne
einfach
Weitere Rezepte
Herbstlicher Salat
Nudelsalat mit gebratenen Schinkenstreifen- Champignons
Feldsalat Variation - mit roter Zwiebel, Champignion, Paprika und Tomaten
Spargel-Erdbeer-Salat
Feldsalat mit Honig - Chamignons
Gebratene Steinpilze an zweierlei Salat
Salat: Weintraubensalat
Bunter Salat mit Garnelen
Endiviensalat mit Schinkenspeck
Putenspieße
Lauwarme Entenbrust auf herbstlichem Salat mit Trauben und Parmesan
Hacksteak mit Kartoffelrösti überbacken, mit Feldsalat
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Ruccola | 1 Bund |
| Romanasalate | 1 Kopf |
| blaue Trauben | 100 Gramm |
| grüne Trauben | 100 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Balsamico | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Haselnuss-und Walnusskerne | Gramm |
| Zucker,Salz | TL |
| Thymian frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Salate putzen,waschen,mundgerecht zerkleinern. Trauben waschen,halbieren,entkernen. Nüsse hacken ,in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Zwiebeln schälen,in Spalten schneiden. Öl erhitzen,Zwiebeln,Thymian,Nüsse und Zucker bei mittlerer Hitze 5 Minuten bräunen. Salate undTrauben in eine Schüssel füllen .Warme Nuss-Zwiebel-Mischung zugeben. Mit Salz undZucker abschmecken , mit Balsamico beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „Traubensalat Herbstsonne“