Brennnessel Süpple

Name: Brennnessel Süpple - einfach - 132 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 f.gewürfelte Zwiebel; 2 Eßl Butter; 2 Handvoll Brennesselblätter; 1 l Gemüsebrühe; 3 geschälte Kartoffeln; Salz ,Pfeffer; 100 ml Sahne

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1 f.gewürfelte
Butter	2 Eßl
Brennesselblätter	2 Handvoll
Gemüsebrühe	1 l
Kartoffeln	3 geschälte
Salz ,Pfeffer	etwas
Sahne	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter erhitzen,Zwiebel darin glasig dünsten.
2. Brennesselblätter zufügen und mit Brühe ablöschen.
3. Kartoffeln reiben und zu den Brennesselblätter geben.20 Min. köcheln lassen.
4. Suppe dann fein pürieren,mit salz und Pfeffer abschmecken + mit Sahne verfeinern. Du möchtest keine Sahne,schmeckt auch ohne
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Rezept von s****r
vom 04.10.2011

Kommentare zu „Brennnessel Süpple“

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