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Hackroulade

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Stange Porree1
Salz, Pfeffer etwas
Brötchen vom Vortag1
Zwiebeln3
Knoblauchzehen2
Hackfleisch750 Gramm
Tomatenmark1 EL
Ei1
Frischkäse300 Gramm
Milch3 EL
Champignons250 Gramm
Tomaten6
Öl etwas
Frischhaltefolie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Porree klein schneiden.In kochenden Salzwasser 1-2 min.garen.2 Zwiebeln und Knoblauch hacken.Mit Hack, ausgedrückten Brötchen, Tomatenmark und Ei verkneten.Würzen.Käse und Mich verrühren.Würzen.Hack zwischen Frischhaltefolie rechteckig ausrollen.Mit Käse bestreichen mit Porree Belegen und aufrollen.Auf ein Backblech legen und im heißen Ofen auf 175 Grad

  • 2.40 Min. backen.1Zwiebel würfeln.Pilze halbieren. Tomaten hacken.Pilze und Zwiebeln anbraten. Tomaten zugeben, würzen.Soße ca.10 min. garen. Dazu schmeckt Kartoffelbrei

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