Herzhafte Arme Ritter
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 4 |
| Kapern | 1 glas |
| Zwiebel | 1 |
| Öl,Salz, Pfeffer | etwas |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Eier | 3 |
| Milch | 200 ml |
| dicke Scheiben Ciabatta | 8 |
| Gouda | 4 scheiben |
| Schinken | 4 scheiben |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2192 (524)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett57,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2192 (524)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett57,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Tomaten waschen würfeln.Kapern abgießen. Zwiebeln fein würfeln.Zwiebeln andünsten.nach 2 Min.Tomaten und Karpern zugeben.Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen.
2.Milch und Eier verrühren.Würzen.Hälfte der Brotscheiben mit Schiken und Käse belegen.Mit übrigen Brot belegen und leicht andrücken.Brote in die Eiermilch wenden.Brote unter wenden 10 Min.braten. Mit Tomatensalsa servieren.
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vom
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