Hähnchenröllchen mit Pilznudeln
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hähnchenfilets | 2 |
| Pesto | ½ Tl |
| Öl | 1 Tl |
| Brühe instant | 100 ml |
| Bandnudeln | 40 g |
| Zwiebel | 1 |
| Pfifferlinge | 150 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (93)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Hähnchenfilets würzen und mit Pesto bestreichen , aufrollen .
2. Öl erhitzen und Röllchen anbraten. Brühe angießen und zugedeckt 8 min schmoren.
3. Bandnudeln garen. Zwiebel fein würfeln.
4. Pfifferlinge und Zwiebel zu den Röllchen geben und mitschmoren lassen.
5. Nudeln abtropfen lassen , Röllchen herausnehmen . Nudeln mit Pilzfond durchschwenken und alles anrichten.
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vom
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