Räucherforellenmousse

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geräucherte Forellenfilets2
Schalotten2
Crème fraîche1 EL
Sahne100 gr.
Dill1 Bund
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Sahne schlagen und Dill schneiden.

  • 2. Forellenfilets und Schalotten pürieren. Creme fraiche, Dill und Sahne untermischen.

  • 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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    Rezept von s****7
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