Name: Tortellonisalat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Pck Tortelloni; 100 gr getrocknete Tomaten; 80 gr Rucola; 40 gr italienischer Hartkäse; 1 kleines Bund Kerbel; etwas Olivenöl,Balsamico-Essig hell. Salz,Pfeffer und Zucker

Tortellonisalat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Tortelloni	2 Pck
getrocknete Tomaten	100 gr
Rucola	80 gr
italienischer Hartkäse	40 gr
kleines Bund Kerbel	1
Olivenöl,Balsamico-Essig hell. Salz,Pfeffer und Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Tortelloni nach Packungshinweis zubereiten,Tomaten längst in Streifen schneiden,Käse hobeln,Kerbel fein schneiden. Essig mit Öl,Salz,Pfeffer und Zucker nach eigenen Belieben und Geschmack verrühren und mit den restlichen Zutaten vermengen. Sehr lecker. Das gab es gestern abend bei uns.
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Rezept von d****t
vom 11.07.2011

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