Eis: Karamel - Eis
einfach
Weitere Rezepte
Vanillesoße (selbstgemacht)
Mazu12-Magischer Kuchen
Grießpudding
Vanille-Pudding ohne Puddingpulver
Dessert:Englische Creme
Süßer Reisauflauf
Buttermilch-Zimt Waffeln
Süsses Schaumomelett
Tonkabohnenparfait auf Fruchtspiegel
Buttermilch-Kokos-Orangenkuchen
Tonkabohnenparfait
Tonkabohnenparfait mit Fruchtspiegel und Früchten nach Wahl
Lapte de pasăre
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 5 |
| Rohrzucker | 250 g |
| Milch | 1500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (105)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1. Der Zucker wird gebräunt, 1 Liter Milch wird zugefügt und die übrige Milch mit dem Eigelb verquirlt. Karamelmilch in einen Topf geben und aufkochen lassen, verdicken mit dem Eigelb. Das geschlagene Eiweiß kommt während des Gefrierens unter das Ei in die Brühe.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
Kommentare zu „Eis: Karamel - Eis“