Sauce 5: klassische Sauce

Rezept: Sauce 5: klassische Sauce
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
4 EL
Weißweinessig
1 TL
mittelscharfer Senf
Salz, Zucker und Pfeffer nach belieben
8 EL
Olivenöl
2
Schalotten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2495 (596)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
66,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Den Weißweinessig, den Senf, Salz, Pfeffer und den Zucker miteinander verrühren. Das Ölivenöl nach und nach unterschlagen. Schalotten in feine Ringe schneiden und in Vinaigrette geben.

KOMMENTARE
Sauce 5: klassische Sauce

Benutzerbild von Test00
   Test00
Geschmacklich sicher klasse und Top zubereitung. Gefällt mir gut. LG. Dieter

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