Oliven Puttanesca

Zubereitung

• 1.Reicht für 2 Gläser à 250 ml Inhalt

  2.Aus dem frischen Knoblauch eine Zehe rausschneiden, pellen und in feine Scheiben schneiden.

  3.Die Petersilie fein hacken.

  4.Die Sardellenfiets kurz abspülen um das Salz zu entfernen. Fein zerkleinern.

  5.Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Olivenöl vermischen und dann in vorbereitete Gläser füllen.

  6.Mit Olivenöl auffüllen, dabei leicht auf den Tisch sroßen, damit die Luftblasen entweichen können.

  7.Verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 06.06.2011