Feinschmeckersalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargelstangen | 1 Gl. |
| Mandarinen | 1 kleine Ds. |
| Kochschinken o. Fleischwurst | 200 gr. |
| hartgekochte Eier | 3 |
| Champignons in Scheiben geschnitten | 1 Gl. |
| Remouladensoße | 1 Gl. |
| Senf | 1 Eßl. |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)721 (172)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett16,5 g
Zubereitung
1. Die Spargelstangen in Stücke schneiden, Mandarinen gut abtropfen lassen. Kochschinken o. Fleischwurst würfeln, Eier würfeln Pilze gut abtropfen lassen.Alles in eine Schüssel geben.Die Remouladensoße mit 1 Eßl. Senf verrühren und unter die übrigen Zutaten mengen. mit Salz abschmecken.
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vom
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