Bratwustpfanne
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwürste grob frisch | 4 |
| Äpfel | 4 |
| Zwiebeln rot | 5 |
| Butterschmalz | etwas |
| Apfelsaft | 100 ml |
| Senfkörner | 2 TL |
| Rosmarinnadeln | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)279 (67)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)279 (67)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Äpfel schälen,entkernen und achteln.Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
2.Butterschnalz in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin andünsten.Apfelspalten zugeben und mitdünsten.Apfelsaft,Senfkörner und Rosmarinnadeln zugeben.Alles köcheln lassen bis der Apfell gar ist .aber nicht zerfällt.
3.Bratwürste in Butterschmalz rundherum braten,mit dem Gemüse mischen und am besten zu Kartoffelstamp servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****o
vom
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