Chinesischer Nudelsalat

1 Std 20 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Spagetti 500 gr.
Gekochter Schinken 200 gr.
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Sojasoße hell nach Geschmack 3 EL
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Rohe Spagetti zu dritteln brechen dann Al dente kochen, abkühlen. Schinken würfeln, Lauchzwiebeln fein schneiden und dazu geben. Die Sojasosse nach Geschmack - vorsicht, sie enthält schon Salz. Mit Öl, Salz u. Pfeffer nach Geschmack abrunden. Wer mag, kann auch noch etwas Essig hinzufügen.

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