Joghurtdipp

Name: Joghurtdipp - einfach - von maledivenfan
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Joghurt; 1 TL abgeriebene Orangenschale; 4 EL Orangensaft; ½ Chilischote fein gehackt; ½ Bund Koriander; 1 Knoblauchzehe; Meersalz; Pfeffer; 2 EL Ölivenöl

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Joghurt	300 Gramm
abgeriebene Orangenschale	1 TL
Orangensaft	4 EL
Chilischote fein gehackt	½
Koriander	½ Bund
Knoblauchzehe	1
Meersalz	etwas
Pfeffer	etwas
Ölivenöl	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Joghurt, Orangenschale, Saft und Öl verrühren. Chilischote putzen, der Länge nach aufschneiden, nach Wunsch entkernen, fein schneiden. Korianderblätter abzupfen, fein schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten unter den Dip rühren . Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und evtl. etwas Zucker unterrühren.
2. Dazu Serviere ich eine Hackbraten und gerilltes Gemüse. Beides ist in meinem Rezeptbuch zu finden
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Rezept von maledivenfan
vom 13.02.2011

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